Karantina günlerinde birçok kişi önce ekmek yapmaya başladı evde, ya da ekmek yapmayı öğrendi. Bu bir ihtiyaçtı, insanlar evde yapabilecekleri her şeyi deniyordu. Çünkü sosyal mesafe ve hijyen zorunlulukları günlük pratikleri etkilemişti. Ramazan ayının gelmesi ile birlikte ekmekten pideye geçiş yapıldı. Geleneksel Ramazan pidesi -özellikle de sıcaksa- iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında. Şimdi güzel haber: Evde pide yapmak da mümkün! Peki nasıl? İşte Ramazan pidesi tarifi / malzemeleri ve pidenin yapılışı...
Yumuşacık Ramazan pidesi tarifi - Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalıKolay ramazan pidesi nasıl yapılır, sorusunun cevabı bu videoda veriliyor. Basit pide tarifi şu malzemelerden oluşuyor:
1 kilo un - 1 çorba kaşığı tuz - 2 paket 'instant' maya - 1,5 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su (suyu azar azar ilave edin unun durumuna göre az ya da çok gelebilir) - 1 yumurtanın beyazı
Pidenin üzerine
1 veya 2 çorba kaşığı yoğurt - 2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı ve susam
Evde Yapabileceğiniz En Güzel Ramazan Pidesi Tarifi - Beka Tatlı Dünyası Youtube kanalıPide için yumuşak hamur nasıl hazırlanır? Videoda pide yapımı için püf noktalar var.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt / 1 su bardağı ılık su
1 yumurta beyazı içine sarısı üstüne / 1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un / Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz / 1 paket kuru maya 10 gr. ya da yarım paket yaş maya
Üzeri için susam çörek otu
Ramazan pidesi tarifi toz maya ile evde çok kolay pide / Tarifi Lezzet Youtube kanalıMalzemeler:
5 su bardağı un / 1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı sıcak su / 1 paket toz maya
1 çay bardağı sıvı yağ / 1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker / üzeri için yumurta sarısına az miktar süt
Çörek otu ve susam
Fırıncıdan Ramazan pidesi tarifi / Sanal Fırın Youtube kanalıFırında pide ustaları bu işi nasıl yapıyor? Videoda bir ustanın pide yapımı gösteriliyor. Pidenin kokusu nereden geliyor ve fırıncılar pidenin üzerine özel olarak ne sürüyorlar? Açıklamalar burada.